La mejor carne para guisar

No hay nada más sano ni nada más propio de nuestra dieta mediterránea que los guisos y los platos de cazuela. Lleva tus recetas de cuchara de toda la vida al siguiente nivel utilizando la mejor carne.

Estofado, rabo de toro, ragut, cocido, lentejas, goulash… las posibilidades son infinitas con nuestra carne para guisar. Al cocinarla a fuego lento se vuelve muy tierna y se deshace sólo con mirarla.

Si eres un buen cocinero o cocinera sabrás que para hacer un buen guiso se necesita trabajo y tiempo, por eso merece tanto la pena utilizar buenos productos para que ese esfuerzo se vea recompensado en el sabor, y la textura de tu plato.

Los guisos no sólo están buenos, sino que son buenos y sientan bien. Combinan una gran variedad de alimentos y son platos muy completos, por lo tanto, sanos y nutritivos.