Ossobuco

5,25

Ossobuco significa «hueso hueco», es una carne tierna y gelatinosa. Recomendado para guisos y estofados. Cortado en medallones gruesos.
1 kg aproximadamente.

Carne de vacuno menor (ternera/añojo).
Razas autóctonas españolas.
Envasado al vacío.

Peso1 kg